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    黃精怎么食用最好?黃精百科

    來源:本站整理 發表于:2021-05-25 15:45:14 閱讀:
    黃精的食用方法是燉湯,泡水喝等,比如黃精可以跟烏雞一起燉湯喝,或者把黃精跟黨參放在一起切成片泡茶喝,這樣可以起到補氣、養陰、壯筋骨等作用,達到氣陰雙補功效。
     

     
    黃精怎么吃最好?
     
    黃精燉豬肉
     
    材料:黃精60g,豬瘦肉500g,食鹽,料酒,蔥,姜,胡椒粉等適量。
     
    1、將豬肉洗凈,放入沸水鍋中焯水去血氣,撈出切塊。
     
    2、黃精洗凈切片,蔥和姜拍碎,備用。
     
    3、將肉、黃精、蔥、姜、料酒引起放入鍋中。
     
    4、加適量的清水,大火燒開,轉小火燉至肉爛。
     
    5、再撿去黃精、蔥、姜,加少許食鹽調味即可。
     
    黃精燉豬肉有補腎養血、滋陰潤燥等功效。
     
    丹參黃精茶
     
    材料:茶葉5g,黃精6g,丹參10g。
     
    1、將黃精和丹參研磨成粗粉末,用干凈的布包好,作成藥包。
     
    2、茶壺中放適量的清水,放入藥包,大火煮開,關火燜10分鐘。
     
    3、茶杯中放茶葉5g,倒入藥包煮成的開水。
     
    4、蓋上蓋子,燜5~10分鐘即可飲用。
     
    丹參黃精茶有活血補血,補腎填精等作用。
     
    黃精有哪些功效與作用?
     
    補五勞七傷、壯筋骨、耐寒暑、益脾胃、潤心肺。黃精味甘、性平,主要入肺經、腎經,具有補五勞七傷、壯筋骨、耐寒暑、益脾胃、潤心肺的作用。黃精在臨床上主要用于虛損性疾病,比如常年的乏力、沒精神、盜汗,這種情況可以用黃精進行補氣。其次,黃精適合機體衰弱者,如小兒麻痹,或者四肢發育不良者,可以用黃精可以壯筋骨,促進機體筋骨的強健。另外,黃精具有耐寒暑、益脾胃的功效,對于消化功能不良的兒童或者是一些脾胃不好的老年人,黃精有很好的治療效果。
     
    黃精不能和什么一起吃?
     
    黃精有補氣養陰、健脾潤肺等功效,不宜和榴蓮、荔枝、牛肉、狗肉等性質燥熱的食物一起吃,會影響食療效果。
     
    另外,黃精性質黏膩,易助濕壅氣,因此脾虛濕阻、痰濕壅滯、氣滯腹滿者不宜用。
     
    黃精能直接吃嗎?
     
    黃精不建議直接吃。
     
    生黃精中含有黏液質等成分,直接吃會有麻舌的感覺,對咽喉也會有一定的刺激,會讓人有不舒服的感覺,一般不建議直接食用。熟制黃精也不建議直接食用,因為黃精是一種滋補藥材,直接吃其藥效難以吸收,一般來說,煎湯熬煮之后其中的營養物質更容易吸收。
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