檸檬果期一般在9-11月,通常十月份左右上市。檸檬果實應達到要求的成熟度后才能采收,一般要求檸檬果實橫徑不小于50毫米,果色由深綠轉為淺綠色,甚至略呈淡綠色時才能采收。
檸檬常見品種主要有哪些?
1、維拉法蘭卡
維拉法蘭卡品種的檸檬是我們生活中見到最多的品種,在我國的沿海地區多有栽培,它的果皮主要為淺黃色,果肉很酸但汁液豐富,而且還帶有濃郁的芳香味道。
2、菲諾
它的大小適中,果皮有淺黃色或者黃色,果皮很薄且有光澤,果肉很酸汁液多,是最好的烹飪食材輔料。
3、尤力克
它的果皮呈現為橢圓形或者圓形,果皮為淡黃色,而且肥厚,中間帶有微小的凸起部分,果肉汁液多,一般是在春季的3~4月份開花結果,夏季是最好的采收期。
檸檬什么時候吃最好?
其實,這個問題不用太糾結,不同時間喝檸檬水有不同的功效,其中還是注意一些事項,才好。每天早上空腹喝一杯檸檬蜂蜜水有治愈便秘、排毒養顏的功效、減肥的作用、提神、美白、預防感冒的功效。
需要注意的是:最好加上蜂蜜,一來可以達到美容養顏的功效;二來可以增加檸檬水的口感,減弱的檸檬水的酸味和苦味。最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水,這樣的檸檬水不會苦,容易泡出檸檬的營養物質。溫熱的水不會刺激胃。
一定要注意適量:不能喝太多的檸檬水;檸檬片要少放,放一片就可以了。腸胃不好的人,如果經?崭购葯幟仕,如果過酸,容易出現反胃惡性的現象,容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
建議:如果,喜歡早上空腹喝檸檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,檸檬片不能放太多,檸檬水要淡為好。腸胃不好的人,最好是早上不要空腹喝檸檬水,或者少喝。將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
值得注意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
青檸檬什么時候成熟?
日常中,我們把青檸檬和檸檬分別根據其外表皮顏色的不同而分類叫法,檸檬主要是指表皮黃色的檸檬。
相對于黃檸檬,夏天人們更喜歡用青檸檬泡水喝,而且其中所含的維生素C比黃檸檬更多,這也是人們偏愛的原因之一。
青檸檬的產地最為常見的就是海南的青檸檬了,皮薄多汁,口感偏酸但是夾雜著清香,一般大概6-8月份就可以吃到。
青檸檬什么時候上市?
青檸檬很多人容易誤以為是未曾成熟的黃檸檬,其實二者是同族姐妹,就比如人們說的堂姐妹的關系。
市場上青檸檬和檸檬幾乎一年四季都可以買到,可是要說到什么時候上市,具體得看各地區青檸檬的成長環境了。
海南青檸檬被認為是青檸檬中的精品,果皮薄,口感酸爽很適合拿來制作飲品,上市時間一般農歷4-6月份青檸檬會有,檸檬也會上市。